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もっと手軽なサービスをご希望の方はミカタ倶楽部がおすすめ

食品表示
もう悩まなくていい!

表示内容の簡単作成ツール
「食品表示のミカタ」

高い評価を受ける品質管理ノウハウで
表示作成の"悩み"・"無駄"の解決を徹底サポート

食品メーカー・飲食店の
食品表示業務にかかるリスクやコストを削減!

情報管理にかかる時間を大幅カットします!
貴重な人材リソースを本当に必要な業務に当てることができます!

栄養成分は自動で計算

システムでの情報管理で
記載内容自動生成、情報入力簡略化

こんなお悩み
ありませんか?

EC
法律
原価・商品管理
食品表示のミカタが
お悩みを解決します!

食品表示のミカタの
3つの特徴

使いやすいシステム 食品会社が運営 分からないところはスタッフが代行
1使いやすいシステム

情報を入力していくだけで
簡単に表示ラベルが作成できます

原材料の登録

原材料の登録

仕入れている材料を登録します。材料の成分・アレルギー・添加物・栄養成分・原価などを登録します。

レシピの登録

レシピの登録

使用する材料の使用量を登録します。

表示ラベルの作成

表示ラベルの作成

原材料の多い順、添加物の多い順、含まれているアレルギーが自動で提示されます。

操作方法を
動画で見る

誰でも簡単に食品表示のミカタをお使いいただけるよう、新規会員登録から原材料、レシピの登録方法までの説明動画をご用意しました。充実のサポートで、ラベル作成をサポートします。

すべての動画を見る

使いやすさを求めた
食品表示のミカタの7つのポイント

POINT1

配合率順に自動並び替え

POINT1

表示内容を手間なく作成

原材料の多い順、添加物の多い順が自動で提示され、含まれているアレルギーも新食品表示法の文言と合わせて掲示されるので、 それらを採用するだけで簡単に表示作成ができます。もちろん編集もできます。原材料の表示名も、事前に登録しておく事が出来るので、担当者によって表示内容が異なるという事がありません。『食品表示のミカタ』なら、忙しい業務の中でもミスなく表示作成ができます。

POINT2

一発絞り込みで検索結果が最短に

POINT2

登録したデータから楽々検索

原材料やレシピなど登録したデータの中から、様々な条件で検索をする事ができます。「商品名」はもちろん、最終加工国や製造会社での「~を含む」の検索ができ、 ヒットした原材料が何のレシピに使われているのかも、リストで確認できます。お客様からの急なお問い合わせにも、素早く応えられます。

POINT3

栄養成分値を自動計算

POINT3

栄養成分を自動生成

原材料に登録した栄養成分値と、それらの配合率から、自動で計算値を算出しますので、細かい計算は一切不要! 1包装当たりの栄養成分を表示する場合でも、自動で計算します。『食品表示のミカタ』を利用すれば、業務の負担を大幅に軽減することができます。

POINT4

製品原価を自動算出

POINT4

製品原価を自動で算出

原材料に登録した原価と、それらの配合率から、自動で製品原価を算出します。
さらに、歩留まり等を考慮した結果の製品原価を登録しておくこともできます。

POINT5

登録した原材料やレシピはコピーできます

POINT5

登録した原材料やレシピは
コピーできます

前に登録した原材料やレシピと同じような登録をしたい時に、丸々コピーできます(レシピは1部になります)。イチからすべて登録する手間がぐんと省けて便利です。

POINT6

栄養成分を7訂から引用

POINT6

栄養成分を7訂から引用

原材料が農畜水産物などの場合には日本食品標準成分表(7訂)からの数値引用を手入力なしで出来ます。
※7訂に掲載のない原材料は手入力となります

POINT7

栄養成分を7訂から引用

POINT7

ブラザープリンターとの連携で効率よく印刷が可能

食品表示のミカタで作った表示内容はブラザープリンターで簡単に印刷が可能です。

詳しい連携方法について見る

2食品会社が運営

食品会社が作った
現場で使える
安全安心なシステム

タカラ食品工業の
安心と品質のこだわり

国際規格をクリアし、世界レベルで認められた弊社だからこそできるシステム

DLG国際大会にて5度の金賞受賞

食肉製品の品質を競う世界最大級の大会にも認められた食品会社

ISO22000認証取得

ISO9001とHACCPを内包した食品安全マネジメントシステムの国際規格

3分からないところはスタッフが代行
代行をはじめとして
表示作成業務を
トータルサポート
最新の法令の動きや事故の情報などを配信するDMサポートから、
表示作成の代行、品質管理にまつわる各種ご相談などを
オンラインでサポートいたします。
サポート内容
表示作成代行を
特別料金にて承ります
ミカタに入会すると、会員様限定の割引料金で表示作成代行を依頼することができます。表示作成は頻繁にはないけれど、自分で作成するのではなく誰かに頼みたい、という方におすすめです。
食品衛生に関わる情報
をメール配信します
法令変更のお知らせや食品関連事故の事例紹介、コラムなどを配信しています。必要な情報やなかなか世間では知ることができない業界の話を素早く入手することができるので、トラブルや事故につながる可能性を減らすことができます。
食品に関わる
お悩み相談が出来ます
表示ラベルの作り方がわからない…、法令が変わったけど何をどうしたらいいのかわからない…など、食品に関する相談をいつでも受け付けています。お客様一人ひとりの状況をよくヒアリングした上で、解決策をご提案いたします。

日本中の企業が着々と
食品表示のミカタを利用してきています

導入後インタビュー

株式会社HORICOO

食品表示のミカタを利用しようと思った理由は?

レトルト事業新規参入に伴い、一括表示作成などの業務が必要なため食品衛生法などに精通していて、web上で完結できるサービスを探していたところ、ぴったりのサービスを提供されていたので、ご利用させていただくことになりました。

食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。

仕様も使いやすく、食品表示など疑問に思ったことを選任のスタッフの方が丁寧に迅速にご回答いただけるため、本当に助かっています。いつもお世話になりっぱなしで、感謝です。サービスを利用してよかったです。

洋食や 三代目 たいめいけん

食品表示のミカタを利用しようと思った理由は?

コロナ禍の中でテイクアウト・催事など、表示作成が必要になり困っていたところ食品表示のミカタの存在を知り相談しました。

食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。

食品会社が運営しているだけあって、単なる表示作成の代行ではなく、レストランで料理を提供する事とテイクアウトの違い、及びリスクまで教えて頂き大変助かっています。これからも表示作成が必要になると思うので、その際は食品表示のミカタへ依頼するつもりです。

株式会社玄海・水たき玄海

食品表示のミカタを利用しようと思った理由は?

食品表示法などの法律も年々厳しくなっており現場責任者だけでなく専門の方にご相談しようと思っていたため、ご相談したところご紹介いただきました。本格的な導入前にお試し期間があり、使用してみたところ特に問題がなかったので、お願いすることにしました。

食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。

最初の企画書の登録は大変でしたが、そのあとは選択をするだけでとても便利です。原価計算などもできるので、今後も利用していきたいと思います。

株式会社マコト

食品表示のミカタを利用しようと思った理由は?

食品表示法により栄養成分表示が必要となり、栄養計算できるものを探していた時に食品表示のミカタを知り、内容も魅力的でした為使用してみようと思いました。

食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。

情報量が多く、商品の登録作業は大変ですが、一度登録してしまえば規格書やレシピ管理がしやすく便利に利用できます。

株式会社崔さんのお店

食品表示のミカタを利用しようと思った理由は?

クラウド上での管理のため、原材料管理・レシピ管理を「品質管理」「営業」「購買」で共有しやすいです。 また、一括表示作成からラベル作成までの作業がわかりやすいため、表示作成者の育成に役立っています。

食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。

クラウド管理の為、場所を問わず作業ができるので、現在の状況下とても役立っています。

横濱馬車道十番館

食品表示のミカタを利用しようと思った理由は?

上司からの紹介です。

食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。

担当者の方が親身になっていろいろな相談に応えてくれました。対応も早く本当に感謝しています。

ご利用アイテム数に合わせたプランを
ご用意いたしました

登録するアイテム数(原材料数+レシピ数)によって3種類のプランを用意しております。

STARTER

月額
¥10,000

登録アイテム数:100件まで

気軽にご利用いただける基本プラン。個人経営などの方にぴったりです。

MIDDLE

月額
¥20,000

登録アイテム数:1,000件まで

多くの食品会社様でご利用いただいている人気のプランです。

MIKATA PRO

月額
¥30,000

登録アイテム数:1万件まで

取り扱い原材料や製造商品の多い企業向けの大容量プランです。

※すべて税抜料金で表示しています

頻繁にラベルを作らない方のために
もっと手軽なサービスもご用意!
1品からラベル作成代行の依頼が可能!
メルマガ配信で細かい食品衛生に関わる情報をキャッチ。
オンラインサポートも受けられるので、
いつでもお気軽にご相談いただけます。
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動作環境

Webブラウザ上で使用できるのでアプリのダウンロードの必要や難しいシステム設定の必要がありません。
各ブラウザは最新バージョンでご利用いただけます。

※Internet Explorerには対応しておりません。

対応ブラウザ

Microsoft Edge
Microsoft Edge
Google Chrome
Google Chrome
Safari
Safari
Mozilla Firefox
Mozilla Firefox

非対応

Internet Explorer
Internet Explorer

運営会社

  • タカラ食品工業株式会社
  • 100,000,000円
  • 佐々木 康成
  • 食肉加工品とデリカッセン商品の製造および御売
  • 〒146-0081 東京都大田区仲池上1-21-11
  • 03-3752-1316
  • info@hyoujino-mikata.com

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