食品表示で
もう悩まなくていい！

私たちマルシャンでは主にパンの製造・販売を行っています。
これまで当社では、ラベル表示作成と栄養成分計算の担当が別々になっており、ラベル作成に余計な時間と工数が発生しておりました。今回食品表示のミカタを導入し、原材料・添加物・栄養成分・配合率まで全て一元管理した上で、簡単にラベル表示作成ができるようになったため、大幅な業務効率化を図ることができました。
また当社のようなパン製造業の場合、小麦粉100％に対して何が何％という原材料管理をするのですが、お客様のデータベース管理に合わせた商品のトータル100％への比率変換も行えて、そこも導入の決め手になりました。

業種：パンの製造・販売

どうして食品表示のミカタを利用しようと思いましたか？
2020年4月から食品表示法が改正されることにより、自分たちでカロリー計算をしなければならないと思っていた時に、「食品表示のミカタ」を知り、簡単に表示ラベルを作成できそうだったので利用してみようと思いました。
食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。
最初の規格書入力や原材料登録などは大変でしたが、入力が終わってからはとても楽に感じました。細かい計算を自動で算出できるので負担も軽減され、今後も利用したいと思っています。

業種：バウムクーヘン専門店

どうして食品表示のミカタを利用しようと思いましたか？
食品表示法の改正に伴い、栄養成分表示が義務化されたのを機にレシピの管理や原価管理などが一元管理できるということで導入することを決めました。無料トライアル期間があったことも決め手になりました。
食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。
わかりやすいシステムで、原材料・添加物・栄養成分など一元管理ができるので、これから使いこなして活用していきたいと思います。これまで、表示の原材料の順番などの計算を自分たちで行っていたのですが、食品表示のミカタを導入することによりその手間もなくなりそうです。

業種：菓子製造業

どうして食品表示のミカタを利用しようと思いましたか？
食品会社さんが運営しているため、システムだけでなく食品表示に関しても詳しく、サポートが充実していると感じたので利用してみました。こちらの疑問や悩みにも手厚く回答してもらえて大変助かっています。
食品表示のミカタを利用した感想をお聞かせ下さい。
原材料登録やレシピ登録など、サービスを使いこなせるか不安でしたが思ったより難しくなく、シンプルに使えていると感じています。

業種：パン製造・販売